新所沢で「のむのむ？！」女性が気軽に使えるイタリアンダイニングがオープン【NOM NOM】

PR 2024/05/01

イタリアンダイニング【NOM NOM】がオープン！
女性スタッフも多く、オシャレで気兼ねなく使えるお店✨

新所沢の新店「NOM NOM」のオープニングパーティーに伺いました。
場所は新所沢駅西口徒歩2分、以前はこちらでバー「ally」が営業していましたがこの度イタリアンダイニングとして開店しました！
店内は落ち着いた雰囲気ながらも堅苦しさがなく、カジュアル使いもOK。
「NOM NOM」のロゴがクールですね！

パスタやピザで気軽にワイン🥂地元食材にも注目！

「NOM NOM」ではイタリア料理をメインに提供、パスタやピザは都内の有名レストランのシェフのプロデュースのもと開発した自信作をご用意しています。

▲都内の有名レストランのシェフのプロデュースのもと開発したメニューを提供

所沢食材にも注目！　野菜は地元農家さんのものをサラダ等に使用しています。また、地域の飲食業者との連携も計っており、所沢の「深井醤油」が扱うたまり漬けをクリームチーズ和えとして提供、ピザには小手指のパン屋「麦兵衛」の生地を使っています。

▲オープニングパーティー時に提供されたおつまみ盛合わせ

▲ところざわ醤油焼きそばでおなじみの「深井醤油」のたまり漬けをクリームチーズと和えたくせになる一品

▲小手指のパン屋「麦兵衛」の生地を使ったピザが楽しめる

女子会・ママ会におすすめ！　広々空間で貸し切り利用もOK

「NOM NOMという店名は日本語で「飲もう！」という意味はもちろん、英語では「美味しくもぐもぐ食べる」という意味があるんです。さらに韓国語では「本当に、とっても」という意味の言葉でもあるんですよ」
こう話してくれたのは代表を勤める伊藤さん。伊藤さんご自身、実は韓国ドラマにはまっているという一面もあるとか……。
伊藤さんをはじめとし、NOM NOMには女性スタッフが多く、和やかな雰囲気も特徴のひとつ。
女性陣の好き・ワクワクのパワーがいい空気感を作り出しています。

▲代表の伊藤さん（中央）とスタッフさん。実は伊藤さんは旧店舗「ally」時代からスタッフとして働いていたベテラン。頼もしいです！